Το χλωριούχο ασβέστιο είναι μια χημική ουσία που αποτελείται από χλώριο και στοιχεία ασβεστίου, με τον χημικό τύπο CaCl2, ελαφρώς πικρό. Είναι ένα τυπικό ιοντικό αλογονίδιο, το οποίο εμφανίζεται ως λευκά, σκληρά θραύσματα ή σωματίδια σε θερμοκρασία δωματίου. Οι συνήθεις εφαρμογές του περιλαμβάνουν αλμυρό νερό που χρησιμοποιείται σε ψυκτικό εξοπλισμό, παράγοντες αποπάγωσης δρόμου και αποξηραντικά.
Το χλωριούχο ασβέστιο είναι ένας άχρωμος κυβικός κρύσταλλος, λευκός ή γκριζωπό λευκός, με τη μορφή κόκκων, κυβόλιθων, σφαιρών, ακανόνιστων κόκκων και σκονών. Ελαφρώς τοξικό, άοσμο και ελαφρώς πικρή στη γεύση. Εκτεθειμένο στον αέρα, είναι ιδιαίτερα ευάλωτο στην αφυδάτωση. Είναι εύκολα διαλυτό στο νερό και έχει διαλυτότητα 74,5 g/100g νερού στους 20 βαθμούς . Ταυτόχρονα εκλύει μεγάλη ποσότητα θερμότητας (η ενθαλπία διάλυσης του χλωριούχου ασβεστίου είναι -176,2 cal/g), και το υδατικό του διάλυμα είναι ουδέτερο. Εύκολη διάλυση σε διάφορους πολικούς και πρωτονικούς διαλύτες, διαλυτότητα στους ακόλουθους διαλύτες (g/100 mL διαλύτη) στους 20 βαθμούς: μεθανόλη: 29,2, άνυδρη αιθανόλη: 25,8, n-προπανόλη: 15,8, n-βουτανόλη: 25,00n, . 11,5, αιθυλενογλυκόλη: 21,6 (25 βαθμοί), μυρμηκικό οξύ: 43,1, οξικό οξύ: 15,0 (30 βαθμοί), υδραζίνη: 16,0. Αλλά σε διαλύτες δίπολων και διαλύτες χαμηλής πολικότητας, όπως αιθέρας, τετραϋδροφουράνιο κ.λπ., είναι μόνο ελαφρώς διαλυτοί ή αδιάλυτοι. Αντιδράστε με αμμωνία ή αιθανόλη για να δημιουργήσετε σύμπλοκα CaCl2 · 8NH3 και CaCl2 · 4C2H5OH, αντίστοιχα. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, το διάλυμα κρυσταλλώνει και καθιζάνει εξαένυδρο. Όταν θερμαίνεται σταδιακά στους 30 βαθμούς, διαλύεται στο δικό του κρυσταλλικό νερό και σταδιακά χάνει νερό. Όταν θερμαίνεται περαιτέρω στους 200 βαθμούς, γίνεται διένυδρο. Όταν θερμαίνεται περαιτέρω στους 260 βαθμούς, γίνεται λευκό πορώδες άνυδρο χλωριούχο ασβέστιο. Κατά τη διαδικασία θέρμανσης και αφυδάτωσης του ενυδατωμένου χλωριούχου ασβεστίου, ορισμένα μέρη υφίστανται αντιδράσεις υδρόλυσης, με αποτέλεσμα την παρουσία μικρών ποσοτήτων ακαθαρσιών CaO στο προϊόν.
Βιομηχανική χρήση:
1.Χρησιμοποιείται ως ευέλικτο αποξηραντικό, όπως για ξήρανση αερίων όπως άζωτο, οξυγόνο, υδρογόνο, υδροχλώριο, διοξείδιο του θείου κ.λπ. Χρησιμοποιείται ως αφυδατωτικός παράγοντας στην παραγωγή αλκοολών, εστέρων, αιθέρων και ακρυλικών ρητινών. Το υδατικό διάλυμα χλωριούχου ασβεστίου είναι ένα σημαντικό ψυκτικό μέσο για τα ψυγεία και την παραγωγή πάγου, το οποίο μπορεί να επιταχύνει τη σκλήρυνση του σκυροδέματος και να αυξήσει την αντίσταση του οικοδομικού κονιάματος στο κρύο. Είναι εξαιρετικό οικοδομικό αντιψυκτικό. Χρησιμοποιείται ως αντιθαμβωτικό θυρών, συλλέκτης σκόνης δρόμου και πυρίμαχο ύφασμα. Χρησιμοποιείται ως προστατευτικός και διυλιστικός παράγοντας για τη μεταλλουργία αλουμινίου μαγνησίου. Είναι ένας παράγοντας καθίζησης για την παραγωγή λιμναίων χρωστικών. Χρησιμοποιείται για την απομελάνωση της επεξεργασίας απορριμμάτων χαρτιού. Είναι η πρώτη ύλη για την παραγωγή αλάτων ασβεστίου.
2.Χηλικός παράγοντας. Θεραπευτικός παράγοντας; ενισχυτικό ασβεστίου; Ψυκτικό για κατάψυξη. Αφυγραντικό; Αντισυσσωματώματα? Μικροβιακά κατασταλτικά; Παράγοντας τουρσί? Πράκτορες οργανωτικής βελτίωσης.
3. Χρησιμοποιείται ως αποξηραντικό, συλλέκτης οδικής σκόνης, αποθαμβωτικό, πυρίμαχο ύφασμα, συντηρητικό τροφίμων και στην παραγωγή αλάτων ασβεστίου.
4. Χρησιμοποιείται ως λιπαντικό πρόσθετο.
5. Χρησιμοποιείται ως αναλυτικό αντιδραστήριο.
6. Χρησιμοποιείται κυρίως για τη θεραπεία της τετανίας, της κνίδωσης, του εξιδρωματικού οιδήματος, των κολικών του εντέρου και του ουρητήρα, της δηλητηρίασης από μαγνήσιο που προκαλείται από μειωμένο ασβέστιο στο αίμα.
7. Χρησιμοποιείται ως ενισχυτικό ασβεστίου, παράγοντας στερεοποίησης, χηλικός παράγοντας και παράγοντας ξήρανσης στη βιομηχανία τροφίμων.
8. Μπορεί να αυξήσει τη διαπερατότητα των βακτηριακών κυτταρικών τοιχωμάτων.
Χρήση τροφίμων:
Ως συστατικό τροφίμων, το χλωριούχο ασβέστιο μπορεί να δράσει ως πολυσθενής χηλικός παράγοντας και ως παράγοντας στερεοποίησης. Έχει εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση για χρήση ως πρόσθετο τροφίμων, με τον κωδικό Ε E509. Γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές (GRAS) από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ. Υπολογίζεται ότι κάθε άτομο καταναλώνει 160 έως 345 χιλιοστόγραμμα πρόσθετων τροφίμων χλωριούχου ασβεστίου την ημέρα.
Το χλωριούχο ασβέστιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σκληρυντικός παράγοντας σε κονσερβοποιημένα λαχανικά. Μπορεί επίσης να στερεοποιήσει το τυρόπηγμα σόγιας για να σχηματίσει τόφου και να χρησιμεύσει ως πρώτη ύλη για το μαγείρεμα μοριακών τροφίμων αντιδρώντας με αλγινικό νάτριο για να ζελατινοποιήσει την επιφάνεια των λαχανικών και των χυμών φρούτων για να σχηματίσει μικρές μπάλες παρόμοιες με το χαβιάρι. Προσθέστε ως ηλεκτρολύτη σε αθλητικά ποτά ή σε ορισμένα αναψυκτικά, συμπεριλαμβανομένου του εμφιαλωμένου νερού. Λόγω της έντονης αλμυρής του γεύσης, το χλωριούχο ασβέστιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του αλατιού στην παραγωγή αγγουριών τουρσί χωρίς να αυξηθεί η περιεκτικότητα των τροφίμων σε νάτριο. Το χλωριούχο ασβέστιο μπορεί να μειώσει την ιδιότητα του σημείου πήξης και χρησιμοποιείται για να καθυστερήσει την κατάψυξη της καραμέλας σε μπάρες σοκολάτας γεμάτες με καραμέλα.
Το χλωριούχο ασβέστιο προστίθεται σε διαλύματα παρασκευής μπύρας που δεν έχουν μεταλλικά στοιχεία, καθώς τα ιόντα ασβεστίου είναι ένα από τα μέταλλα που έχουν τη μεγαλύτερη επιρροή στη διαδικασία παρασκευής μπύρας. Επηρεάζουν την οξύτητα του χυμού βύνης και έχουν αντίκτυπο στη δραστηριότητα της μαγιάς. Και το χλωριούχο ασβέστιο μπορεί να φέρει γλυκύτητα στην παρασκευασμένη μπύρα.
Άλλες πτυχές: Το ένυδρο στερεό χλωριούχου ασβεστίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υλικό αποθήκευσης ενέργειας αλλαγής φάσης. Για παράδειγμα, το εξαένυδρο χλωριούχο ασβέστιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανάκτηση βιομηχανικών απορριμμάτων θερμότητας και την απορρόφηση θερμότητας της ηλιακής ακτινοβολίας σε μεσαίες και χαμηλές θερμοκρασίες λόγω του σημείου τήξης των 30 μοιρών και της θερμότητας τήξης (δηλαδή της θερμότητας που απορροφάται κατά τη μετατροπή των ουσιών από στερεό σε υγρό σε την ίδια θερμοκρασία) φτάνοντας τα 190 kJ/mol. Ωστόσο, είναι παρόμοιο με όλα τα υλικά αλλαγής φάσης ανόργανου ένυδρου άλατος και έχει σοβαρό πρόβλημα υποψύξης (η υποψύξη του φτάνει τους 20 βαθμούς C), το οποίο απαιτεί την προσθήκη εμπύρηνων παραγόντων για να ξεπεραστεί.
Το χλωριούχο ασβέστιο παίζει ρόλο στην επιτάχυνση της αρχικής πήξης στο σκυρόδεμα, αλλά τα ιόντα χλωρίου μπορούν να προκαλέσουν διάβρωση των χαλύβδινων ράβδων, επομένως το χλωριούχο ασβέστιο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οπλισμένο σκυρόδεμα. Το άνυδρο χλωριούχο ασβέστιο μπορεί να παρέχει μια ορισμένη ποσότητα υγρασίας στο σκυρόδεμα λόγω της υγροσκοπικότητάς του.
Το χλωριούχο ασβέστιο είναι επίσης πρόσθετο σε πλαστικά και πυροσβεστήρες. Χρησιμεύει ως βοηθητικό φίλτρο στην επεξεργασία λυμάτων και ως πρόσθετο σε υψικάμινους για τον έλεγχο της συσσωμάτωσης και της πρόσφυσης των πρώτων υλών, αποφεύγοντας έτσι την καθίζηση των υλικών του κλιβάνου. Λειτουργεί επίσης ως αραιωτικό σε μαλακτικά υφασμάτων.
Η εξώθερμη φύση της διάλυσης χλωριούχου ασβεστίου το καθιστά κατάλληλο για χρήση σε αυτοθερμαινόμενα δοχεία και θερμαντικά επιθέματα.
Στη βιομηχανία πετρελαίου, το χλωριούχο ασβέστιο χρησιμοποιείται για την αύξηση της πυκνότητας του αλμυρού νερού χωρίς στερεά και μπορεί επίσης να προστεθεί στην υδατική φάση του γαλακτωματοποιημένου υγρού γεώτρησης για να καταστείλει τη διαστολή του αργίλου. Ως ροή, παίζει ρόλο στη μείωση του σημείου τήξης στην παραγωγή μεταλλικού νατρίου με τη μέθοδο David της ηλεκτρολυτικής τήξης του χλωριούχου νατρίου. Κατά την κατασκευή κεραμικών, το χλωριούχο ασβέστιο χρησιμοποιείται ως ένα από τα συστατικά του υλικού, το οποίο αιωρεί τα σωματίδια αργίλου στο διάλυμα, καθιστώντας ευκολότερη τη χρήση σωματιδίων αργίλου κατά την αρμολόγηση.
θέματα που χρήζουν προσοχής:
Εάν η σκόνη εισπνευστεί κατά λάθος, η κατάποση μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία. Η σκόνη μπορεί να καεί, να ερεθίσει τη ρινική κοιλότητα, το στόμα και το λαιμό και μπορεί επίσης να προκαλέσει ρινορραγία και να βλάψει τον ρινικό ιστό. Η ξηρή πούδρα μπορεί να ερεθίσει το δέρμα, ενώ το διάλυμα μπορεί να ερεθίσει έντονα ή ακόμα και να κάψει το δέρμα.
Μετά από επαφή με το δέρμα, αφαιρέστε τα μολυσμένα ρούχα και ξεπλύνετε με άφθονο τρεχούμενο νερό.
Εάν τα μάτια έρθουν σε επαφή και ανασηκώσουν τα βλέφαρα, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό ή φυσιολογικό ορό και αναζητήστε ιατρική βοήθεια.
Σε περίπτωση κατά λάθος εισπνοής ή κατάποσης: Μεταφέρετε από τη σκηνή σε μέρος με καθαρό αέρα. Εάν η αναπνοή είναι δύσκολη, χορηγήστε οξυγόνο και αναζητήστε ιατρική βοήθεια. Πίνετε άφθονο ζεστό νερό για να προκαλέσετε εμετό. Ζητήστε ιατρική βοήθεια.
Αμεση δράση:
Απομονώστε τη μολυσμένη περιοχή και περιορίστε την είσοδο και την έξοδο. Αποφύγετε τη σκόνη, σκουπίστε προσεκτικά, τοποθετήστε σε σακούλα και μεταφέρετε σε ασφαλές μέρος ή μεταφέρετε σε χώρο διάθεσης απορριμμάτων για απόρριψη.
Προφυλάξεις λειτουργίας:
Κλείστε τη λειτουργία και ενισχύστε τον αερισμό. Οι χειριστές πρέπει να υποβληθούν σε εξειδικευμένη εκπαίδευση και να τηρούν αυστηρά τις διαδικασίες λειτουργίας. Συνιστάται στους χειριστές να φορούν μάσκες σκόνης τύπου φίλτρου αυτόματης αναρρόφησης για να αποφύγουν τη δημιουργία σκόνης. Κατά το χειρισμό, είναι σημαντικό να φορτώνετε και να ξεφορτώνετε με προσοχή για να αποφύγετε ζημιά στη συσκευασία και τα δοχεία.
Προφυλάξεις αποθήκευσης:
Αποθηκεύστε σε μια δροσερή και αεριζόμενη αποθήκη. Το δοχείο συσκευασίας πρέπει να σφραγίζεται για να αποφευχθεί η υγρασία. Ξεχωρίστε από τα παρασκευάσματα.